Muğla’da Süt Üreticilerine Yönelik Kapsamlı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi Başarıyla Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesi, Güzelyurt Mahallesi’nde süt üreticilerine yönelik düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlandı. Bu önemli eğitim programı sonucunda, kursu başarıyla bitiren üreticiler sertifikalarını alarak güvenli gıda üretimi konusundaki bilgilerini pekiştirdi.
40 Saatlik Yoğun Eğitim Programı ile Bilgi Seviyesi Artırıldı
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, yaptığı açıklamada, Ortaca Güzelyurt Mahallesi’nde 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen 40 saatlik ‘Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nun detaylarını paylaştı. Kursa, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katıldığını belirten Baydar, eğitimin hem teorik hem de pratik yönleriyle zenginleştirildiğini vurguladı. Bu tür eğitimlerin, bölgedeki süt üretim kalitesini artırmak ve halk sağlığını korumak adına büyük önem taşıdığını ifade etti.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Konularında Uzmanlaşma Sağlandı
Baydar, kurs içeriğinin üreticilerin ihtiyaçlarına yönelik olarak hazırlandığını dile getirdi. Eğitimlerde; sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen standartları, meme sağlığının korunması, sütün bileşimi ve kalitesini etkileyen faktörler, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizliğin önemi ve sütün çeşitli etkenlerle kirlenmesinin (kontaminasyon) nasıl önlenebileceği gibi kritik konular ele alındı. Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin bu bilgileri uygulamaya dökebilmeleri için uygulamalı çalışmalar da gerçekleştirildi.
Tüm Katılımcılar Başarı Belgelerini Aldı
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavını başarıyla geçen 30 kursiyerin tamamı sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, sertifika alan üreticileri tebrik ederek, güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar ayrıca, hayvancılık sektöründeki devlet desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu sektördeki aktif rolünün altını çizdi. Kadınların tarım ve hayvancılık alanındaki başarılarının artırılması için çalışmaların sürdürüleceğini belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin yerel kalkınma ve üretici refahı için taşıdığı öneme dikkat çekti. Kaymakam Aktaş, benzer eğitim faaliyetlerinin önümüzdeki dönemlerde de artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programların, bölgedeki tarımsal üretimin verimliliğini ve kalitesini artırarak hem üreticinin hem de tüketicinin menfaatine olacağına inandıklarını sözlerine ekledi. Bu eğitimler, çiftçilerin güncel bilgilerle donanmalarını ve sektördeki yenilikleri takip etmelerini sağlamaktadır.
