MSKÜ Turizm Fakültesi’nden Sektöre Önemli Adım: Bodrum Otel Genel Müdürleriyle İstişare Toplantısı
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi, turizm sektörünün geleceğine yön verecek önemli bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. Bodrum’un prestijli 5 yıldızlı otellerinin genel müdürleri ve sektörün önde gelen temsilcileri, fakülte çatısı altında bir araya gelerek nitelikli iş gücü ihtiyacı, sektördeki güncel gelişmeler ve üniversite-sanayi iş birliğinin potansiyeli üzerine verimli bir istişare gerçekleştirdi.
Bu değerli organizasyonda, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi’ni Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Gökçe, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar, Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Senem Yazıcı Yılmaz ve Doç. Dr. Şaban Kargiglioğlu temsil etti. Sektörün dinamiklerini yakından tanıyan otel yöneticileri ve akademisyenlerin katılımıyla gerçekleşen toplantı, turizm eğitiminin geleceği açısından kritik öneme sahip konuların ele alınmasına olanak sağladı.
Turizm Sektörünün Geleceği ve Nitelikli İş Gücü Tartışıldı
Toplantının açılış konuşmasını yapan MSKÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar, üniversite olarak sektörün ihtiyaçlarını anlama ve bu doğrultuda eğitim programlarını şekillendirme gayretinde olduklarını vurguladı. Ardından söz alan otel genel müdürleri, sektörün içinde bulunduğu dönüşüm sürecini, karşılaşılan zorlukları ve gelecekteki fırsatları detaylandırdı. Öğrencilerin kariyer yolculuklarına ışık tutan değerlendirmeler, sektöre adım atacak genç profesyoneller için önemli ipuçları sundu.
Bu kapsamlı buluşmada, öğrencilerin mezuniyet sonrası sektörde kalıcılığını artırmak, daha donanımlı ve aranan profesyoneller yetiştirmek ana hedeflerden biri olarak öne çıktı. Eğitim müfredatlarının sektörün güncel taleplerine uygun hale getirilmesi ve turizm sezonu ile akademik takvimin daha senkronize çalışabilmesi için atılabilecek adımlar masaya yatırıldı. Katılımcılar, üniversite ile sektör arasındaki bağların güçlendirilmesinin, öğrencilere sunulan uygulamalı eğitim ve staj imkanlarının artırılmasının gerekliliği konusunda tam bir fikir birliği içinde olduklarını belirttiler.
Gastronomi ve Turizm İşletmeciliği Öğrencilerinden Tam Not Alan Uygulama
Etkinliğin bir diğer dikkat çekici yönü ise öğrencilerin sahada aktif rol alması oldu. Öğretim Görevlisi Adnan Acar’ın yemek organizasyonu ve Öğretim Görevlisi Dr. Fırat Biçici’nin servis hizmetleri alanlarındaki rehberliğinde, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri hünerlerini sergiledi. Öğrenciler tarafından büyük bir özenle hazırlanan lezzetler, Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri tarafından misafirlere servis edildi. Bu uygulama, öğrencilere hem mesleki becerilerini geliştirme hem de gerçek bir iş ortamında deneyim kazanma fırsatı sundu.
Toplantı, sektör temsilcileri ve akademisyenlerin gelecekte daha sık bir araya gelerek ortak projeler hayata geçirmesi ve öğrencilerin sektöre adaptasyonunu hızlandıracak yeni iş birliklerinin kurulması yönündeki olumlu temennilerle sona erdi. MSKÜ Turizm Fakültesi, bu tür etkinliklerle sektöre nitelikli insan kaynağı yetiştirme misyonunu güçlendirmeye devam edeceğini belirtti.
